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复硝酚钠在枣树上的应用

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发表于 2016-6-17 15:23:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
枣树是我国特有的果树树种,资源丰富,但其花期坐果率低、幼果及后期生理落果严重。多年来,围绕促进枣树花期坐果和防止中、后期果实脱落等问题,各地开展大量试验研究。其中,在利用植物生长调节剂提高坐果率等方面取得效果。本文对植物生长调节剂在枣树上的应用概况进行综述。
   
  1 枣树花前应用复硝酚钠
   
  枣树花前应用植物生长调节剂是提高花期坐果率的有效措施。据张化民,樊宝敏分别报道,在花期未环剥大枣树上,当花前枣吊着生8~9个叶片时用0.3-0.5g/壶水的复硝酚钠全树喷洒,坐果率比对照提高2倍以上;花前或初花期全树喷施2500mg/L矮壮素(CCC),可有效控制枣头生长,坐果率比对照提高2倍以上。但花前使用上述几种植物调节剂的效果也有相反报道,郭裕新认为矮壮素、阿拉、青鲜素等对枣树花期坐果无效。
  笔者对CCC、B9,多效唑等进行反复试验,结果表明,花期开甲的金丝小枣树,施用上述植物生长调节剂,对促进小枣坐果的作用不明显。但花期不开甲,花前或初花期施用,促进坐果的作用比较明显。近年来,个别农户在冬枣树上使用CCC、B9、多效唑等,发现多数效果不太理想。这是否与施用浓度过高或过低、施用时间过早或过晚有关,尚需继续研究。
   
  2 枣树花期应用植物生长调节剂
   
  花期应用的主要目的是促进坐果、防止幼果脱落。
   
  2.1 赤霉素(GA3)在枣树上的应用
  近20年来,在河北、山东及天津的金丝小枣产区,主要用GA3进行花期化控。樊宝敏、郭裕新报道,在盛花期,用10~15mg/L的GA3全树喷洒,可提高最终坐果率50%~100%。笔者近年试验发现在金丝小枣盛花末期用15m/LGA3,间隔5~7天连喷2次,1个月后调查,坐果率为对照的189%。毛静琴报道,在未开甲大枣树的盛花期,喷施10~15mg/LGA3,坐果率比对照分别提高17%和21%。燕宜章报道,在未开甲和开甲的鄂北大枣上,花期喷施20mg/LGA3,前者坐果率为对照的10.5倍,后者比对照提高51.7%。张化民报道,在山西大枣盛花中末期喷施10~30mg/LGA3,坐果率比对照提高30.9%~51.9%。郭裕新认为,不同枣树品种对GA3的反应不同,金丝小枣、长枣类品种效果最好,其次是圆枣类的婆枣和圆铃枣,而有核、有仁的生食品种,如脆枣等效果最差。张进、姜远茂认为,冬枣花期喷施适宜浓度的GA3可明显提高坐果率,但单果重明显降低,仅相当于未喷树的84%;单株结果数增加,果个变小;果实含水量下降7.73%,果皮增厚、果肉脆度降低;果实的可溶性固形物含量和总糖含量显著降低,成熟果色泽变暗。这与GA3在金丝小枣、葡萄和刺梨上的试验结果一致,因此,生产中应慎用GA3。郭继胜等指出,花期应用一定浓度的GA3可明显提高坐果率,但花期和幼果期多次过量使用GA3反而会出现负面效应,如导致枝条徒长、枣吊增长、坐果过多、过密、枣果畸形、果皮增厚及品质下降等。
  笔者认为,CA3有促进枣树花粉萌发和刺激子房膨大的作用,并且能刺激来授粉枣花结实。在河北、山东及天津等金丝小枣产区花期使用得当,可提高坐果率50%~100%;一般年份使用1~2次即可。生产实践表明,花期使用GA3,坐果可能较多,但幼果期落果严重。主要原因一是花期使用GA3后形成大量无籽幼果,一旦树体激素水平降低、则不能继续发育而脱落;二是树体坐果太多,超过负载能力而脱落。冬枣在花期应用GA3,对促进坐果也有一定作用。但应用不当,其负作用比较明显,幼果脱落比金丝小枣更严重。这是因为冬枣营养生长比金丝小枣树旺盛,且枣吊有二次生长的特性。当幼果发育到绿豆大小时,幼果所在的枣吊仍继续生长,如此时继续使用GA3,会促使枣吊快速生长,形成更多的叶和花,严重影响幼果正常生长发育,造成大:量幼果脱落。使用GA3的次数越多,施用量越大,幼果脱落越严重,甚至全部落光,造成绝产,这是一些冬枣产区不提倡使用赤霉素的主要原因之一。
   
  2.2 2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)在枣树上的应用
  郭裕新认为,花期喷施5~10mg/L2,4-D对新乐大枣、郎枣等均有不同程度的效果。张化民、樊定敏、韩丰年等人分别报道,在盛花初期或盛花期的大枣或小枣树上喷施5~10mg/L的2,4-D,能提高坐果率15.4%~68%。
  笔者在金丝小枣上对2,4-D使用浓度的研究结果表明,盛花期使用5~10mg/L,坐果率比对照提高20%左右。但浓度不宜超过10mg/L,否则易产生药害;在冬枣上的试验结果表明,冬枣的花器和叶片对2,4-D特别敏感,稍不慎就会烧叶、烧花。故尽量不用。
   
  2.3 萘乙酸(NAA)在枣树上的应用
  郭裕新报道,花期使用10mg/L萘乙酸,可提高金丝小枣坐果率。张化民、韩丰年等人报道,在大枣树上用15~30mg/L浓度全树喷施,坐果率比对照提高15%~160%。近年来,笔者反复试验表明,在金丝小枣盛花末期全树喷施10mg/L浓度以下的萘乙酸,效果不显著;喷施10~15mg/L浓度时显效;喷施15~20mg/L时可提高坐果率15%~20%;喷施20mg/L以上时会抑制幼果膨大,或引起大面积落果。萘乙酸对提高冬枣坐果率的效果不太理想,枣农应用不多。
   
  2.4 吲哚乙酸(IAA)和吲哚丁酸(IBA)在枣树上的应用
  张化民报道,在大枣盛花末期用50mg/LIAA和30mg/L IBA分别喷施全树,坐果率分别提高25%~45%和177%。由于IAA性质不太稳定,而IBA价格较高,故均不常用。
   
  2.5 防落素(4-CPA)在枣树上的应用
  单独应用防落素促进坐果尚未见报道。笔
者在金丝小枣上试验表明,用10~15mg/L4-CPA喷施全树,可提高坐果率。试验所用的产品是防落素酸,若用其钠盐时,由于有的产品中混有2,4-D的成分,需要考虑两者的有效成分及其比例,经试验后决定其使用浓度。对冬枣,其促进坐果的作用不太显著。
  郭庆宏就6-ba、GA3、2,4-D和多效唑对冬枣开花坐果的影响研究表明,施用50mg/L6-BA对提高冬枣坐果率效果最明显,10mg/LGA3次之,但不宜施用多效唑。周亮提出在花期使用6-BA、萘乙酸、2,4-D等可增强细胞新陈代谢,促进细胞分裂分化,提高坐果率。还有一些生长素类,如芸苔素等,对促进坐果也有作用,但单独使用时效果不明显。
   
  2.6 两种和两种以上生长调节剂混合在枣树上的应用
  两种或两种以上调节剂在枣树上的混用报道较少。毛静琴报道,在山西黄土丘陵的大枣上,花期喷布5mg/LGA3加25mg/L2,4-D加营养液,坐果率分别为对照的164.2%和140.3%;单果重比对照分别提高5.2%和5.6%。贾慧君等报道,300mg/L稀土(CL-1)加15mg/L GA3在金丝小枣的盛花期混合喷施,分别以清水、15mg/L GA3、300mg/L稀土为对照,8月2日调查,混合液处理的坐果率为1.0/吊,分别比三种对照提高100%、11.1%和0.9%。燕宜章等在鄂北大枣花期喷布20mg/LGA3加0.3%的硼砂混合液,以清水和GA3为对照,结果表明,喷布混合液者,坐果率分别比对照提高85.1%和27.9%。也有报道,用矮壮素处理滇刺枣虽然能够促进坐果,但果实较小,若与GA3混用,既可促进坐果,又可增大果个。
   
  2.7 生长调节剂在枣树上的其他混用措施
  韩丰年报道,花期使用300mg/L稀土,可提高金丝小枣的坐果率23%。孟庭报道,用芸苔素内酯(BR-481)0.001、0.002、0.003、0.004、0.005mg/L喷施大枣叶幕,坐果率分别比对照提高27.8%、72.0%、50.0%、16.7%、5.6%。
   
  3 植物生长调节剂在枣树幼果期的应用
   
  3.1 单剂在枣树上的应用
  幼果期应用生长调节剂的研究较少。山东省果树研究所在金丝小枣和郎枣的花后用30~60mg/L 2,4-D全树喷施,可减少落果31%~41%。笔者在金丝小枣上多年试验表明,幼果期使用低浓度(15mg/L以下)的萘乙酸有促进幼果膨大和防落效果,但不及其他生长调节剂显著;高浓度时有抑制幼果膨大甚至促进脱落的副作用,故目前多不采用。
  对冬枣,一些枣农曾试用GA3防止幼果脱落,使用方法与花期使用相同。实践表明,由于此期正是冬枣枣吊第2次生长高峰,使用GA3后枣吊生长更快,防止幼果脱落的预期目的不仅难以实现,反而会加速幼果脱落;此期施用的次数越多,或浓度越高,幼果脱落的速度越快,直到全部脱落,造成严重损失。
   
  3.2 复混剂在枣树上的应用
  幼果期是金丝小枣幼果脱落的高峰阶段,过去多从防落这一角度考虑生长调节剂的应用。笔者在幼果期全树喷施表明,枣丰灵1号既能显著防止幼果脱落,又可促进幼果快速膨大,8月上旬末调查,百果鲜重分别比用GA3、清水喷施增加12.2%和20.6%。在金丝小枣幼果期施用复混剂枣丰灵2号或枣丰灵5号1g,用酒溶解后,对水25~35L全树喷洒,幼果的防落率高达85%~90%,且膨大快。
   
  4 枣果发育中后期植物生长调节剂的应用
   
  4.1 单剂在枣树上的应用
  金丝小枣采前40天和25天左右各使用1次50~80mg/L萘乙酸或其钠盐预防风落,效果显著。近年笔者多次试验表明,浓度为20~30mg/L时,后期防落率可达83.6%;低于这个浓度、防落效果不明显,浓度在50mg/L以上时,虽然防落效果好,但使用时间稍早,会影响后期果实膨大,使用时间稍晚,会影响后期果实成熟和适期收获。
   
  4.2 复混剂在枣树上的应用
  金丝小枣的发育中、后期,使用枣丰灵2号或枣丰灵5号有明显防落效果。8月中旬,枣色变白前40天和25天左右各使用1次,每1g对水35~50L全树喷洒,防落率高达85%~90%。但喷施不宜过晚,否则会引起贪青晚熟。
  对冬枣,也可以用枣丰灵2号或枣丰灵5号防止后期落果,并促进后期果实膨大。这项措施对坐果晚、果个小的枣园特别有效。对果个正常的冬枣要慎用,特别是雨水较多的南方,使用过晚或浓度过大会引起裂果。
   
  4.3 植物生长调节剂防治枣裂果
  利用植物生长调节剂防治裂果的研究较少。金丝小枣在枣色变白前30天,每10ml枣丰灵直接对水25~30L全树喷洒,间隔1周,连喷2~3次,不仅能有效地防止裂果,而且能控制秋稍旺长,提高产量和品质。
  果实发育中、后期使用2次枣丰灵2号或5号,以及适时使用枣果防裂防烂剂后,9月底调查,红枣裂果率降低20%;烂果率降低25.3%;百果干重比对照(413.6g)增加42.7g,制干率提高4个百分点;枣果颜色深红,外观改善。我国南方冬枣裂果比较严重。在北方,雨水多的年份也同样会裂果,2007年秋,冬枣进入白熟期后连续阴雨半个月,裂果率最高达50%以上。为防止裂果,各地可试用枣果防裂烂剂,使用时间和方法同金丝小枣。需要注意使用浓度不宜过大,时间不宜过早,否则会影响果实膨大,后期冬枣果实个头小的枣园慎用。
   
  4.4 采收期的应用
  过去采收制干红枣多用木棍或竹竿击打枣枝,震落收集。这种方法用工多、劳动强度大。自20世纪80年代以来,各地开始使用乙烯利进行催熟,提高了工效,减轻了劳动强度。浓度适当时第2天开始显效,5~6天即能催落所有的成熟果实。用乙烯催熟的效果取决于当时的气温和品种。在果实成熟较好、气温较高的情况下,适宜浓度为200~300mg/L。低于这个浓度效果不明显,高于这个浓度往往会催落枣叶,使用时应该注意。对鲜食枣,一般不用乙烯利催熟。除此之外目前还没有较好的催熟方法。
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